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高血脂要怎么吃,糖尿病饮食几种优质组合方式

时间:2020-02-04 16:00

高血糖是吃出来的,前几年流行的一句话是把吃出来的病吃回去,其实有一定的道理,糖尿病饮食就是这样,吃得合理虽然不能把糖尿病给治好但可以吃了让血糖平稳,血糖高该吃什么好呢?这成了很多人关心的事情,那么吃什么好呢?该吃多少呢?这使很多高血糖患者非常头痛。

糖尿病合并高血压和高血脂是非常常见的,饮食上也更加苛刻,怎么吃成了很大的一个难题。今天营养师丹丹就来给大家做一个总结,大家找这几点模式来吃,血压血脂会越来越好看的。

吃少了肚子容易饿,吃多了血糖又容易升高。营养不均衡易造成低血糖或血糖波动大,那么高血糖患者到底该怎么吃有利于血糖的控制呢?今天给大家说说常吃这些食物,掌握这些方法吃了血糖就稳:

高血压4个宜

一、糖尿病吃稳血糖的6个饮食建议,照着吃血糖肯定好:

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1、大部分糖尿病人主食一般以米、面为主,但是如果改变一下,吃这些精白米面时打醒上粗粮如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利,另外,有的人把这些食物当蔬菜也是不对的,比如含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后,一定减少相应的主食量。。

1.宜增加富含膳食纤维的食物的摄入:膳食纤维有助于延缓糖分的吸收,平稳血糖,另外还能减少脂肪的吸收,促进脂肪的排泄。因此,糖尿病合并高血压者应该补充充足的膳食纤维,每日25~30克为宜。蔬菜中含有丰富的膳食纤维,建议每日摄入500克新鲜蔬菜。

2、糖尿病人每天还要吃定量的蛋白质,而我们建议吃大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。但是糖尿病人如果有肾病,就要选择优质蛋白如瘦肉和豆类就行。

2.宜增加富含钙的食物的摄入:钙有助于促进胰岛素的分泌,降低血糖,另外钙还能帮助调节血压,每日应摄入800毫克的钙,富含钙的食物有奶及奶制品、豆类及其制品、绿叶蔬菜、海藻类、虾皮、芝麻酱等。

3、糖尿病人每天要吃够蔬菜血糖才好,而吃菜最好是拌着吃,以绿叶菜为主,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。

3.宜增加富含优质蛋白质的食物的摄入:蛋白质构成人体的组织及功能,补充优质蛋白质有助于降低血压、防止脑卒中发作。优质蛋白质的来源有奶类、瘦肉类、蛋类、鱼虾类等。

4、糖尿病人一定要禁食:白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。

4.宜增加富含维生素C的食物的摄入:维生素C可以促进胰岛素的分泌,提高组织对胰岛素的敏感性,增强胰岛素的作用,调节糖代谢,稳定血糖。另外,维生素C还能降胆固醇转化成胆汁酸排出体外,使血管流通顺畅,从而有助于降低血压。蔬菜水果含有丰富的维生素C,尤其是青椒、苦瓜、芦笋、茼蒿、西蓝花、菜花、猕猴桃、橘子、西红柿、柚子、山楂、柠檬等。

5、糖尿病人不要吃动物油,最好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。这样对保护血管有很大的好处。

高血压4个不宜

6、糖尿病人可以吃水果,但要吃低糖水果如草莓、樱桃、猕猴桃等低糖水病,而且要在两餐之间吃,不宜吃得过多,如果血糖高就最好用黄瓜和西红柿代替。

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二、糖尿病常见食物的混搭吃法,吃了血糖更好:

1.不宜摄入过高的热量:肥胖的本质就是热量过剩,而肥胖跟高血压和高血糖都有很大的关系,减轻体重有助于降低血压和血糖。

1、糖尿病人饮食组合之燕麦+豆类

2.不宜摄入过多主食:主食含有丰富的碳水化合物,摄入过多主食会快速升高血糖。所以糖友应该限制主食的摄入,做到主食粗细搭配,在米面的基础上添加一些粗粮杂豆如燕麦、荞麦、薏仁、黑米、绿豆、红小豆、花豆、芸豆等,粗粮与细粮的比例1:2为宜。

燕麦富含大量的膳食纤维,可以延缓餐后血糖上升速度,豆类更是可以起到明显的控制血压和降血脂等作用,两者搭配,蛋白质能互补,能抑制餐后血糖水平上升。

3.不宜摄入过多脂肪:脂肪摄入过多不利于血糖和血压的控制,应限制。建议使用植物油,如玉米油、大豆油、花生油、葵花籽油等,食用量每人每天不超过25克。另外,肥肉、动物油、蛋糕、饼干、面包、油炸食品类含有大量饱和脂肪,最好少吃或不吃。

2、糖尿病人饮食组合之西兰花+香菇

4.不宜食用过多的盐:食盐过多会升高血糖和血压,糖尿病并发高血压者每日食盐摄入量应控制在3~5克。另外,咸鱼、腊肉、香肠、咸菜等含盐量都很高,应该禁食。

西兰花中富含维生素、微量元素和黄酮类物质等,对于降血糖、降血压的帮助大。香菇则可以为人体补充大量的优质蛋白质,两者共用,有较强的降脂、降压作用。

高血脂6大饮食原则